秘蔵50年かねやま1967
琉球王朝時代には当たり前にあったと言われている200年ものの古酒。第二次世界大戦で酒造所が多くあった首里に米軍の艦砲射撃が降り注ぎ、ほぼ消失してしまいました。
奇跡的に2つの100年以上の古酒甕が残りましたが、貴重がゆえに市場に出ていません。
「もう一度、100年古酒を世に送り出したい」
そんな思いで古酒を造り続け、やっと50年古酒が出来上がりました。
古酒は長い年月をかけてできるもの。1代では完成しません。
創業者の志を忘れず2代目が仕込み、3代目が手入れを続け、こだわりの逸品に仕上げました。
50年の熟成の時を刻み愛情をそそぎ育んだ古酒は、重厚さを増し、カカオやバニラのような複雑な熟成香が立ち上がり、甘く上品で華やかな芳香を放ちます。
口に含むと甘い香りが口の中に広がり、度数を感じさせないなめらかな舌触り、まろみを帯び芳醇でコクのあるまろやかな味わい。飲んだ後の残香もすばらしいものがあります。
古酒は平和の酒です。
年代物の古酒は平和でなければできません。
原酒をさらに寝かせ、これからも100年古酒夢見て古酒を造り続けていきます。
《 本数限定50本 》
最寄りの酒販店またはお取り扱い店舗にお問い合わせください。
一部お取り扱い店舗もございます。また山川酒造 オンラインショップでも販売しています。
ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
１００年古酒を夢見て
「どんな時でもとにかく頑張って古酒（クース）を寝かせておきなさい いずれは古酒の時代になるから」
創業者（談）の志を忘れることなく3代にわたって着実に「やまかわ」の古酒を造り、貯蔵し続けています。
古酒のやまかわが贈る 限定秘蔵酒かねやま1967 50年古酒 （2017.12.1発売）在庫有
【商品名】 限定秘蔵酒 かねやま1967
【古酒年数】 ５０年貯蔵
【アルコール度数】 ４２度
【内容量】 ７２０ｍｌ
【原材料名】 米こうじ
【商品価格】 ５００,０００ （送料・税込み・オンラインショップ）
【製品説明】
5０年の熟成の時を刻み愛情をそそぎ育んだ古酒は、重厚さを増し、カカオやバニラのような複雑な熟成香が立ち上がり、甘く上品で華やかな芳香を放つ。口に含むと甘い香りが口の中に広がり、度数を感じさせないなめらかな舌触り、まろみを帯び芳醇でコクのあるまろやかな味わいで、飲んだ後の残香もすばらしく一度は飲んでみたいと思わせる逸品です。
※2017年（平成29年）12月1日発売 限定50本
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「古酒のやまかわ」が贈る～限定秘蔵酒 かねやま1967 50年貯蔵 42度720ml～
2021.06.10 更新
